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ズッキーニは1cm幅、ミニトマトは半分、ニンニクは薄く切ります。
鍋に適量のお湯を沸かし、パスタを茹で始めます。
パスタを茹で始めるとともに、ズッキーニとミニトマトをオリーブ油で炒め始めます。〔中火〕
ズッキーニはあまり触らず、写真程度に焦げ目をつけると美味しいです。片面が焼けた頃にニンニクも炒め始めます。
パスタが茹で上がった後、フライパンで具材と合わせます。素早く醤油を入れ、塩と黒コショウで味を整えて、出来上がりです。
作って頂いてありがとうございます。美味しそうですね。
美味しそうですね。ありがとうございます。