味しみ牛丼 つゆだくの画像

Description

子供が食べやすいように若干甘めで、つゆだくです。

材料 (4人分)

400g
すき焼きのタレ
適量
2個
醤油
大さじ7
砂糖
大さじ4
大さじ6
顆粒和風ダシ
小さじ4弱
ハチミツ
大さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉を4〜5センチ大に切って、薄めたすき焼きのタレに10分程漬け込む

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスして、600Wの電子レンジで3分加熱

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して、レンジから取り出した玉ねぎを中火で炒める

  4. 4

    玉ねぎの色が変わってきたら、調味料を全て入れて中火のまま煮立たせる

  5. 5

    煮立ったら弱火にして牛肉を入れて、火が通れば完成

コツ・ポイント

すき焼きのタレはエバラのものを使いました。3倍以上には薄めていると思います。ここは適当です。

このレシピの生い立ち

子供に牛丼デビューさせるために失敗はできないと思い、肉を柔らかく、玉ねぎにも味がしみるようにと考えました。
レシピID : 5709528 公開日 : 21/08/31 更新日 : 21/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート