
| 豚バラ肉(厚切り) | 200g |
| キャベツ | 1/4個 |
| ピーマン | 1~2個 |
| にんにく | 2かけ |
| ●甜面醤(なければ普通の味噌) | |
| 大さじ3 | |
| ●砂糖 | |
| ふたつまみ(普通の味噌を使う場合大さじ1) | |
| ●しょうゆ | 大さじ1 |
| ●酒 | 小さじ2 |
| ●豆板醤 | 小さじ1 |
| ●片栗粉 | 小さじ1弱 |
キャベツは3センチ四方に、ピーマンは一口大の乱切りに、豚肉は大きいものは適度な大きさに切る。にんにくは1かけを4等分に切る。ボールに合わせ調味料の材料●を混ぜ合わせる。
フライパンに多めのサラダ油(分量外)を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら豚肉をくわえて炒め、色が変わったらキャベツとピーマンを入れて炒める。
野菜がしんなりとしたら合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、手早く混ぜ全体に絡めて皿に盛る。
こちらは味噌で作ったもの。味噌で作ってもとーってもおいしいです♪
普通の味噌で作る場合砂糖は大さじ1ですが、少し甘めなのでお好みで加減してくださいね。
09.5.6話題のレシピ入りしました。作ってくれてThanksです☆
himahimaさんが豚挽き肉とナスで丼にしてくれました~。おいしそう♪
09/08/27
りぴれぽ感激です♡豚ひき丼ナイス♪ナスとも合って美味しそう☆
09/08/03
お役に立てて光栄です♪作ってくれてありがとう☆
09/07/16
お子さんにも喜んで頂けて嬉しいです♪作ってくれてありがとう☆
09/06/08
赤パプリカ色鮮やか!おいしく作ってくれてサンクスです♪♪
09/05/24
野菜たっぷりおいしそう☆唐辛子ピリッと感が増していいですね♪
09/05/13
旦那さんにも喜んでもらえて私も嬉しいです♪作ってくれて感謝☆
09/05/12
ご飯食べ過ぎ注意ですね(笑)つくれぽありがとうございます♪
09/05/11
旦那さんにも喜んで頂けてうれしいです♪つくれぽ感謝☆
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