ご飯。おひつで炊きました。の画像

Description

後で、おにぎりにします。

材料

3合
650cc古米だから少し多めです。新米は少し少なめです。
お好みで昆布
1枚焦げ防止です。

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。ザルに移す。おひつにお米を入れる。水を入れる。炊き方、中火弱火の間で8分間焚く弱火で10分間焚く

  2. 2

    15分蒸らす。

コツ・ポイント

おひつの中に昆布を引くと、焦げ防止になります。

このレシピの生い立ち

炊飯器を断捨離したから。おひつの方がご飯が美味しいです。
レシピID : 5710972 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

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