超簡単♪手作りなめたけの画像

Description

ごはんに乗せたり、冷奴に乗せたり。炊き込みご飯やハンバーグなど、アレンジもききます♪

材料 (作りやすい分量)

大1袋
醤油
大さじ4
みりん
大さじ3
砂糖
小さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    エノキの石づきを落とし、長さ2~3等分に切る。

  2. 2

    写真

    小鍋に全ての調味料を入れ、エノキを解しながら入れて、弱火寄りの中火で焦げないように時々混ぜながら煮詰める

コツ・ポイント

特にないです。めっちゃ簡単なので、ぜひ。

このレシピの生い立ち

安いエノキでも美味しくできるか試したくて。
レシピID : 5711687 公開日 : 19/06/24 更新日 : 19/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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haruterin
何度も作っていて、すっかり我が家の定番です。卵焼きに入れるとお弁当にサイコー❣お茶漬けや炊き込みご飯にも!
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なっちゃんきっちん
調味料も簡単で味もしっかり。冷やっこにのせて食べました!
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クックU2MX48☆
味がしっかりして美味しかったです♡