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紫芋パウダーでスライム メレンゲクッキー

紫芋パウダーでスライム メレンゲクッキーの画像

Description

理科の実験の様な作って楽しいお菓子です♫
梅雨だからかサクサクが続かず、すぐしっとりしてしまったので、改善策考え中

材料 （約20個分）

卵白
38g
砂糖
10g
紫芋パウダー
適量
チョコペン
各色
ベビースター
適量
（レモン汁）
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    卵白をボウルに入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる

  2. 2

    砂糖を加え、混ぜる

  3. 3

    写真

    紫芋パウダーを色を見ながら適量加え、ハンドミキサーで混ぜる

  4. 4

    写真

    ※（ここに少しずつレモン汁を入れていくと、鮮やかな青になり、さらに加えると段々ピンクに変わります！）

  5. 5

    写真

    出来上がったメレンゲを袋に入れ、角を少し切る

  6. 6

    写真

    鉄板にクッキングシートを敷き、そこに袋に入れたメレンゲをスライムの形に絞る

  7. 7

    写真

    オーブンに入れ、予熱なし100度で50〜60分焼く

  8. 8

    写真

    チョコペンやベビースターで飾り付けし、完成♫

コツ・ポイント

ちなみにピンク色のスライムは結構酸っぱいです^^;

このレシピの生い立ち

卵白に紫芋パウダーを入れると青色になるって聞いたら、スライムが思い浮かびました☆
レシピID : 5712185 公開日 : 19/06/24 更新日 : 19/06/24

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