«oおぴぃoのレシピ (2品)
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HBで簡単黒ゴマくるみパン♪

レシピID:571240
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材料は全部最初に混ぜ混ぜ♪
ゴマの香りがたまらない、HBを使った簡単丸パンです☆
oおぴぃo oおぴぃo

材料

中力粉（うどん粉） 180g
強力粉 100g
マーガリン 30g
砂糖 大さじ２
粉ミルク 大さじ２
塩 小さじ0.8
卵 １個
水 150ml
くるみ 適量
黒ゴマ 適量

1

溶いた卵を半分と、その他の材料を全部入れてHBにセットし、『パン生地コース』でスタート。
（クルミはビニル袋に入れて、すりこ木などで叩いて細かくしておく。）

2

中力粉をふるった板に生地を取り出して、１６等分にして丸める。
固く絞った濡れ布巾を掛けて１５分休ませる。

3

もう一度丸めなおして、クッキングシートを敷いた２枚の天板に８こずつ並べ、霧吹きで水を掛けて、レンジの発酵モードで３０分発酵させる。

4

ひと回り大きくなったら取り出して、残りの卵をハケで塗るり、１８０度のオーブンで１３分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

材料を全部入れてHBにお任せなので、生地作りはとても簡単です♪
今回はマーガリンにしましたが、もちろんバターでもOKです。
マ－ガリンに塩分が入っているので、塩は小さじ１より少なめにしました。
３の工程で、クリームチーズを中に入れて包んでも美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/05/19
頂いたうどん粉が大量に余っていたので、うどん粉＝中力粉ということでパンに代用してみました。
ゴマパンもくるみパンも好きだったので、一緒にしてはどうかと試してみたところ、とても美味しかったのでレシピを載せました。

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