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レシピID :571368

ナマズのソテー ~自家製タルタルソースで

ナマズのソテー ~自家製タルタルソースで
ナマズをプリッとおいしいソテーに。タルタルソースとの相性は抜群です☆

材料 ( 2人分 )

ナマズ
大2切れ
白ワイン
少々
少々
小麦粉
適量
オリーブオイル
小さじ2
タルタルソース

1

ナマズは半分に切り、白ワイン、塩を振ってしばらく置く。

2

水分をふき取って小麦粉を薄くまぶす。オリーブオイルを熱したフライパンでソテーする。

3

写真

タルタルソースでおいしく召し上がれ♪

4

写真

カレーソースに合わせました。

コツ・ポイント

ナマズは独特の臭いがあるので、白ワインでした処理します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/24
一度食べてみたいと思っていたナマズを手に入れたので、まずはシンプルに、とソテーにしました。

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