焼肉のタレ 覚書

★をすりおろす。

醤油が煮立ったら砂糖を加え溶かす。

味噌を入れる。

七味唐辛子、酒、胡椒を入れよくかき混ぜ、中火で10分煮る。

ごま油、酢、すりごまを加え、弱火で10分煮る。