簡単!生姜風味のゴマだれサラダうどん
作り方
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★ボイルされていないエビは下処理をしてから茹でて!
「初心者さんも簡単!むきエビの下処理」レシピID:5766185
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うどんを表示時間通り茹で、流水で洗ってぬめりを取る。(あれば茹でずにレンジでOKなものが便利)
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器に水で締めたうどんを盛り付け、野菜、エビをトッピングする。タレをかけ、お好みでマヨネーズを絞って完成!
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コツ・ポイント
タレの味はお好みで調整してください。濃口の方は醤油を足してもOK。エビをサラダチキンのほぐし身に代えたり、刻み海苔やカイワレ大根をトッピングするのもオススメ!
このレシピの生い立ち
野菜にもうどんにも合う味を考えて生姜醤油ベースでごまマヨ入りのタレを作りました。