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さっぱり美味しい♪きゅうりと大葉の酢の物

さっぱり美味しい♪きゅうりと大葉の酢の物の画像

Description

大葉と生姜がきいて、夏にさっぱり美味しい酢の物です♪

材料 （4人分）

きゅうり
2本
大葉
5枚
しょうが
1片
酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
塩
ひとつまみ
又はらっきょう酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは小口切りに

  2. 2

    写真

    大葉は千切りに

  3. 3

    写真

    しょうがはすりおろし、

  4. 4

    写真

    きゅうりは塩をふり、しばらくしたらギュっと絞って水分をきります

  5. 5

    写真

    そこに大葉の千切りと、すりおろしたしょうが、らっきょう酢(または砂糖、酢、塩)を入れてなじませたら

  6. 6

    写真

    完全です♪

コツ・ポイント

我が家はらっきょう酢で何でも酢の物を作るので、より簡単♪なくても酢と砂糖と塩気で簡単に作れます＼(^o^)／ 夏にさっぱり♪美味しいですよ〜(#^.^#)

このレシピの生い立ち

義理の母のレシピです♪美味しくてよく作り、我が家のレシピになりました＼(^o^)／
レシピID : 5721908 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (22人)
2021年9月7日
写真
シュガーレス仔
畑で採れたきゅうりと大葉で！大葉の風味で味付け薄くても断然美味しい!!
#さっぱり美味しい
2021年9月2日
写真
トミュー？
自家製胡瓜&大葉で♪らっきょう酢も消費したかったので助かりました◎
#箸休めにぴったり
2021年8月1日
写真
みぃくんのママ
大葉が入ってさっぱりした美味しい酢の物でした♪夏に何度でも食べたくなると思います(^-^)
#きゅうりと大葉の酢の物
2021年7月11日
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
#簡単
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さっぱり美味しい♪きゅうりと大葉の酢の物
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