豚ロースの焼き豚

豚ロースブロックを甘酒に漬け込み2日間冷蔵庫保存する。

フライパンに油を敷き塩を振って両面をよく焼く。

焼いた後に直ぐにアルミホイルで巻いてフライパンに蓋をしてそのまま20分ほど置いておけば完成です。