お弁当おかず はんぺんの彩りだんご
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作り方
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1
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はんぺんを袋のまま潰します。
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2
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ビニール袋に潰したはんぺんを入れ、桜エビ、枝豆、塩、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
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3
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纏まったら4等分に分け、丸めます。(袋の端を切り、絞りだしてもok)
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4
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油をひいて温めたフライパンに丸めたはんぺんを入れて、弱めの中火で両面焼き色が付くまで焼けば完成！
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コツ・ポイント
シンプルな味付けなので、醤油やマヨネーズを着けて食べると良いと思います！
青のり、グリンピース、紅生姜など、彩りを入れると見た目も良い感じに仕上がります！
青のり、グリンピース、紅生姜など、彩りを入れると見た目も良い感じに仕上がります！
このレシピの生い立ち
テレビではんぺんだんごを作っていたので挑戦してみました！
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