ＨＢでふわふわ♡ ライ麦食パン
みるすけ
作り方
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材料を全てホームベーカリーのパンケースに入れてスイッチON！
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2
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ソフトパンコースで、焼き色淡色で焼いてください。焼き上がってから荒熱が取れたらビニール袋に入れて保存してください。
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3
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サンドイッチにとっても合います！耳まで美味しいです♪
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コツ・ポイント
完全に冷めてから切るとサンドイッチ用の薄さにでも、とても切りやすいパンです。 あれば、最強力粉のゴールデンヨット等を使用すると良いです。蛋白量の多い粉なのでライ麦粉とブレンドしてもふんわりと焼き上がります♡
このレシピの生い立ち
サンドイッチ用に全粒粉の食パンが好きで焼いていましたが全粒粉が切れてしまい、代わりにライ麦で焼いてみたところサンドイッチにとっても合うふわふわの食パンが焼けました。
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みるすけ
