ホタテと青梗菜のあらびきガーリック炒め♪

GABANあらびきガーリック

① 海老は片栗粉（分量外）をもみ込んで汚れを取りボイルします。

② イカは流水で汚れを取り、８㎜幅にカットしてボイルします。

④ パプリカを入れ、あらびきガーリック、調味料（日本酒以外）を加えさっと炒めます。

⑤ そこに海老・イカを加え、日本酒を振りかけ、調味料がよく馴染むよう、からめるように炒めます。