【五右衛門風】たらこクリームパスタ
はっぴぺ
作り方
-
-
1
-
鍋にいっぱいのお湯にオリーブオイル、塩を大さじ1ずついれ、パスタをゆでる
-
-
-
2
-
玉ねぎのスライスをオリーブオイルで炒めます
-
-
-
3
-
2へ豆乳とクリームチーズを入れ、8割ぐらいチーズが溶けるまでぐるぐる混ぜます
-
-
-
4
-
3にたらこを入れ、塩とこしょうで味付けしたところへパスタを投入。ソースをからめて器へ。
-
-
-
5
-
上に卵黄、大葉、刻みのりをのせて完成
-
コツ・ポイント
・たらこは投入前にほぐしておいてください。
・大葉は軽く持ちながらはさみで細く切ったら香りが逃げません
・大葉は軽く持ちながらはさみで細く切ったら香りが逃げません
このレシピの生い立ち
友達から豆乳をいただいたので、ありがたく活用(๑'ڡ'๑)
