梨湖の簡単!ロスティ
大浦梨湖
作り方
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片栗粉を入れて洋風だし一番、或いは塩コショウを入れ、混ぜる。だしを入れたら出てきた汁は切る。
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3
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オリーブオイルを敷いた直径18cmのフライパンにじゃがいもを全部入れて敷き詰め、抑えてフタして弱めの中火で5分焼く。
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4
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フタを取り上から押さえて、フタをフライパンにかぶせて、ひっくり返して上から抑えてフタをして裏を5分焼く。手にはミトンを。
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5
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皿に載せて出来上がり❤火力が私の家と違うみたいで、火が通らなかった方、レンジでチンしてください。中から火が通ります。
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6
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味がなければトマトケチャップを付けてください❤それも美味しいですよ❤
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コツ・ポイント
片栗粉を入れるのでひっつきやすくなります。ひっつけるために、焼くときはかき混ぜないこと。上から抑えてからフタをする。じゃがいもを入れる前にはフライパンを温めておきます。フタして時間を計ってください。和風だしは合わないので使わないでください。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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大浦梨湖
