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簡単ヘルシー♪まぐろのたたきハンバーグ♪

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Description

簡単でふわふわなハンバーグです。刺身用のまぐろが安い時はこれにします。ヘルシーな和風ハンバーグです。

材料 （４個分）

まぐろ(刺身用orたたき)
１パック(２００ｇ)
小口ねぎ
2、3本
大葉
3枚
しょうゆ
小さじ２
マヨネーズ
大さじ２
パン粉
大さじ３
ショウガ
チューブ小さじ１
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    まぐろの刺身は包丁でたたいて細かく切ります。ねぎ、大葉もこまかく切ります。調味料をすべて加えてさっくりと混ぜます。

  2. 2

    ①を4等分にしてハンバーグのような形にします。

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンで片面２、３分ずつ、
    中火で焼き目がつくくらいに焼きます。

コツ・ポイント

まぐろのたたきをそのまま使うと楽ちんです。簡単ヘルシーで美味しいです。
わさび醤油やポン酢をパラっとかけると美味しいです。

このレシピの生い立ち

割引になっていた筋が多いマグロのお刺身をどうにかしたくて考えました。
レシピID : 573407 公開日 : 08/05/19 更新日 : 20/09/03

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