銀ダラの塩こうじ焼き
Description
写真 変更しましたぁ～＊銀ダラの旨みを 思う存分楽しめる 焼き魚です。
塩麹の甘みと塩味の絶妙なバランスが 最高です。
塩麹の甘みと塩味の絶妙なバランスが 最高です。
ねずみんパラダイス
材料
（4人分）
銀ダラ切り身
4切れ
塩麹
大さじ2杯
作り方
コツ・ポイント
焦げやすいので 糀は、焼く前に なるべく こそげ落とします！
このレシピの生い立ち
銀ダラと言えば 煮付けに なってしまいます。
たまには、と 言った気分で塩麹に漬け込んでみたら 絶品でした。煮付けより 時短 楽ちんです。
たまには、と 言った気分で塩麹に漬け込んでみたら 絶品でした。煮付けより 時短 楽ちんです。
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