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豚ロースは包丁の背で叩いてから、食べやすい大きさに切る。
調味料と切った肉を全て保存袋に入れて、全体が混ざるよう揉みこむ。
空気を抜いて冷凍へ！解凍は朝冷蔵庫に入れて夕方ぐらいには解凍されています。
焼くときは油をひいて、中火から弱火でじっくりと焦げないように焼いてください。
ひろとの嫁さん
