きゅうりの漬物

きゅうり、普通の大きさで１本約100ｇです。
煮立った汁を入れた直後は、若干きゅうりが液体より「上」にきますが、徐々になじみます。
鷹の爪や生姜は好みで調整。上記分量は大人向けかも。
半日でも味はしっかり浸みこみました。

たくさん頂いた家庭菜園のきゅうりをどうしようかと思って・・・。
ネットで取り上げられていた「はなもも」さんという方がツイッター？に挙げていたレシピを参考に作ってみました。