| いわし缶(味付け) | 1缶 |
| てんぷら衣「薄力粉 | 100g |
| 卵+冷水 | 100cc |
| ベーキングパウダー又は重曹 | 小さじ1 |
いわしはペーパーで水分をきって、骨をはずし、適当な大きさに切っておく(できれば、薄く粉をまぶしてね)
卵と冷水を混ぜ、粉を加える(☆逆にしないように)
粘りをださないようにダマが残る程度にザックリ混ぜる。
180℃の油でゆっくり揚げる。
付け合せは、たけのこの味をつけたものです。
冷蔵庫に何もないときに便利ないわしの缶詰、わずか100円でおかずができました~♪ いわしの缶詰でもっと上品なお料理を作りたい方はにお勧め、いわし饅頭です。味付け缶ならではの美味しさですよ。是非☆レシピID:498593
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