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レシピID :573966
お弁当に♪豚肉のえのきと大葉チーズ巻き
豚肉にえのき、大葉、チーズを巻いて焼くだけ。ベーコン巻きよりさっぱりしていて、塩分も自分で調節できるのでおススメ。
材料 （ ６本分 ）
豚肉
６枚
チーズ
スライスチーズ１枚程度
えのき
１／３～１／２袋
大葉
２～３枚
しょうゆ、砂糖、一味、ゴマ
適量
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1
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えのきは石づきを切り取り、長さを半分に切ります。大葉は縦に半分に、スライスチーズは６等分します。広げた豚肉に大葉、チーズ、えのきの順に乗せて巻いていきます。
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2
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巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。下が焼けたらひっくりかえしながらこんがり全面を焼きます。
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3
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肉が焼けたらフライパンの隙間に調味料（目安は砂糖大１、ゴマ大１、しょうゆ小さじ１～２と一味適量）を入れ、全体に絡めたら出来上がり。
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4
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■斜めにカットして入れると食べやすくて見た目もかわいー♪
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