低糖質おつまみ♪豚しゃぶおろし和え
バーバMAKI
作り方
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1
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〇を鍋に入れて沸騰させます。
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2
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豚肉を鍋に入れてしゃぶしゃぶして、火が通ったら、キッチンペーパーをしいたお皿にのせて冷まします。
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3
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大根をすりおろして、軽くしぼります。200gの大根が、100gくらいになります。
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4
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大根おろしと麺つゆを混ぜます。
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5
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レタスは千切りにしてザルにあげておきます。
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6
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◎を合わせます。
味見しながら豆板醤を加えてください。
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7
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レタス→大根おろし→豚肉の順に盛り付け、6をかけます。
お好みで、大葉やごまをかけたら完成です。
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8
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姉妹レシピ♡大根おろしで☆納豆レタス和え(ID:4759010）もおすすめです。
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コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで。
私は小１～2入れます。
豚肉には、しっかり火を通してください。
私は小１～2入れます。
豚肉には、しっかり火を通してください。
このレシピの生い立ち
以前作った「大根おろしで☆納豆レタス和え」が美味しかったので、豚でも試してみました。
ピリ辛にしたかったので、豆板醤を加えてみました。
ピリ辛にしたかったので、豆板醤を加えてみました。
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