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プルコギ風！肉野菜炒め

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Description

焼き肉タレとすき焼きタレでプルコギ（風）！？ご飯がすすみます＾＾♪

材料 （2人分）

豚細切れ肉
200g
●玉ねぎ
中1個
●ピーマン
3個
●人参
1/2本
舞茸（その他キノコ）
半株
ニラ
5本
きぬさや
12枚ぐらい
★焼き肉タレ
1/4カップ強
★すき焼きタレ
1/4カップ
コショウ
適量
炒り白ごま
適量

作り方

  1. 1

    ●を細切り。舞茸は程よい大きさにほぐし、ニラは3cmぐらいの長さに切る。きぬさやは筋を取り、斜めに半分に切る。

  2. 2

    熱して油を引いたフライパンで豚肉を炒めコショウをふる。ある程度火が通ったら、細切りの●と舞茸を入れて炒め、★を回し入れ、全体がしんなりしたらニラ・きぬさやを入れさっと炒める。

  3. 3

    盛りつけて、白ごまをふったら、出来上がり！

コツ・ポイント

その時家にある野菜を使ってできる手軽な一品。キノコはしめじでもえのきでも良いです＾＾味付けは焼き肉タレとすき焼きタレにおまかせ♪わりとプルコギに近いかなぁと思ってます。食欲そそるおかずです。

このレシピの生い立ち

いつもの野菜炒めの新しい味を考えていて、生まれました。
レシピID : 574175 公開日 : 08/05/20 更新日 : 08/05/20

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プルコギ風！肉野菜炒め
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