❉スライスアーモンドココアクッキー❉
作り方
コツ・ポイント
粉を入れたら、混ぜるときは切るように、練らないこと。
ラップの上に取り出して成形するときに、生地に隙間が出来ないように空気を抜くようまとめます。
生地を冷蔵庫で休ませてしっかり冷やしてから、「カットしてオーブンに入れるまで」を手早く。
ラップの上に取り出して成形するときに、生地に隙間が出来ないように空気を抜くようまとめます。
生地を冷蔵庫で休ませてしっかり冷やしてから、「カットしてオーブンに入れるまで」を手早く。
このレシピの生い立ち
むっかーしからうちにあった本のレシピを自分用に少しアレンジして作ってます(^^)