ウインナーキャベツ巻きフライカレーソース

ウインナーキャベツ巻きフライカレーソースの画像

Description

ウインナーのキャベツ巻きカツ ➕カレーソースでボリュームUP
ご飯も添えて♪

材料 (3人分)

パセリみじん切り(仕上げ用)
小さじ1
適量
☆卵1/2こ+水
1/4カップ
☆パン粉
適量
揚げ油
適量
カレーソース
オリーブオイル
小さじ2
50g
ガーリック
少々
小さじ2
カレー粉
小さじ1
200cc
ブイヨン
1個
赤ワイン
大さじ1
砂糖
小さじ1
 
50g

作り方

  1. 1

    写真

    レシピ:5721806(ウインナーのキャベツ巻きカツ)を参考にして下さい
    ウインナーを縦半分、トマトは1センチに切ります

  2. 2

    写真

    ウインナーをキャベツで巻き小麦粉
    をつけて☆の材料を混ぜパン粉を付けます

  3. 3

    写真

    キャベツ巻きを180度の油で揚げます

  4. 4

    フライパンに油を入れ中火で、玉ねぎにガーリックを振り炒めます
    しんなりしたら小麦粉・カレー粉を入れ弱火で1分程炒めます

  5. 5

    写真

    ⑷に水・ブイヨン・砂糖・ワインを入れ弱火で5分程煮込みます
    さらにトマトを入れ仕上げます
    (トマトを入れた写真撮り忘れ)

  6. 6

    写真

    カツにソースをかけパセリを散らして出来上がりです
    ご飯を揃えて頂いてもいいですよ

  7. 7

    momo motan様からの初レポいただきました!凄く美味しそうに作ってもらい感謝です♡ありがとうございます

コツ・ポイント

☆先にカレーソースを作ってから、カツを揚げます
☆小麦粉とカレー粉を入れ炒める時、焦がさないように

このレシピの生い立ち

以前投稿したウインナーのキャベツ巻きカツに、カレーソースをかけてみようと思いました
レシピID : 5744639 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
momomotan
なかなかのボリューム!キャベツの芯はカレーの具にしました。