あんかけ茹でそば
作り方
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1
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あらかじめ、●印のついている材料を切り置きしておきます。
また、★印のついている調味料を混ぜ合わせておきます。
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2
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フライパンにサラダ油をひきます。
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3
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そして、豚バラ肉と●印の食材、冷凍肉団子、シーフードミックスをフライパンの上に並べてから、火を中火で付けます。
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4
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その間にお鍋に水を沸騰させて、焼きそばを茹でます。
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5
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フライパンの食材によく火が通ったら、★印の合わせた調味料を混ぜ合わせます。
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6
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フライパンの方は、あんが、トロトロになった所で、火を止めます。
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7
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茹でた焼きそばは、ざるで水を切って、お皿に盛ります。
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8
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さらに、その上にあんをかけたら完成です。
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コツ・ポイント
①★のタレは全て最初から混ぜ合わせてokです。
②火にかけるのは、サラダ油も含めて、材料を全て並べてからでokです!
②火にかけるのは、サラダ油も含めて、材料を全て並べてからでokです!
このレシピの生い立ち
片栗粉がたくさん余っていたので、あんかけ○○を作ろうと思って、試してみて、できました。