離乳食後期～完了期＊美味しい鶏スープ
Description
素麺にかけてにゅうめん､ご飯にかけておじや
何にでも合う美味しい鶏スープです♡︎
大人用のレシピもあります＊
何にでも合う美味しい鶏スープです♡︎
大人用のレシピもあります＊
＊chicotto＊
作り方
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1
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椎茸と長ネギをみじん切りにする｡
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2
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小鍋に水を入れ､鶏ひき肉を溶かし弱火にかける｡
☆ 水にひき肉を溶かしてから火にかける事で､もそもそになりにくいです＊
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3
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弱火でかき混ぜながら鶏肉に火を通し､ふつふつして来たら椎茸､長ネギを入れる｡
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5
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長ネギが柔らかくなったら火を止め水溶き片栗粉を入れ､素早くかき混ぜる｡
また火にかけ､とろみが付いたら完成＊
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6
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今回はご飯にかけてみました＊
ぱくぱく完食です♡︎
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7
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8
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リッチェルや保存容器に入れて冷凍保存出来ます＊
一週間～10日程で使い切ってください！
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9
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大人用のレシピです＊
→ ID:5740273
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コツ・ポイント
ポイントは
ひき肉を水に溶かしてから火にかける事！
灰汁を丁寧に取り除く！これだけです＊
水､醤油の量はお子様の月齢やお好みで加減してください＊
煮込み過ぎると濃くなるので､その場合は水を足して調整してください｡
ひき肉を水に溶かしてから火にかける事！
灰汁を丁寧に取り除く！これだけです＊
水､醤油の量はお子様の月齢やお好みで加減してください＊
煮込み過ぎると濃くなるので､その場合は水を足して調整してください｡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた大好きなスープを離乳食用にアレンジしました＊
(大人用のレシピ→ID:5740273)
味付けは醤油のみなのに､鶏肉と椎茸からの出汁で美味しいスープになります♡︎
たくさんの方にこのレシピが届くと嬉しいです＊
(大人用のレシピ→ID:5740273)
味付けは醤油のみなのに､鶏肉と椎茸からの出汁で美味しいスープになります♡︎
たくさんの方にこのレシピが届くと嬉しいです＊
＊chicotto＊
