バターチキンカレー
クック2305CJ☆
作り方
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1
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玉ねぎをバターで炒める
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2
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鶏肉をヨーグルトとカレー粉につける
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3
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玉ねぎにトマト缶、カレー粉を入れて煮込む
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4
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鶏肉を入れて煮込む
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5
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生姜、スパイス、生クリーム、蜂蜜、塩、砂糖を入れる
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6
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鶏肉を取り出して他をミキサーにかける
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7
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鶏肉を戻してチーズとバターを入れて完成
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コツ・ポイント
スパイスは適当
クリーミーにしたかったのでミキサー使いましたが最初に玉ねぎをみじん切りにしおけばミキサーなしでも〇
クリーミーにしたかったのでミキサー使いましたが最初に玉ねぎをみじん切りにしおけばミキサーなしでも〇
このレシピの生い立ち
吉祥寺のコマグラカフェで食べたカレーが美味しくて記憶を頼りに作りました
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