からすみのあっさりクリームパスタ
てくまくまやこん
作り方
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1
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からすみをすりおろしておきます。
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2
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フライパンに生クリームと卵黄、塩を入れ軽く温めます
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3
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パスタを表示より1分短く茹で、2をからめます
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4
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クリームをからめたパスタにからすみをふりかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
特にありません。からすみのすりおろしはマイクロプレインのグレーターを使いました。
このレシピの生い立ち
タラコのパスタが生クリームに合うように、からすみもクリーム味で食べてみたくなったので。
てくまくまやこん
