はなびし草のお弁当ツナとほうれん草の卵焼き
はなびし草
作り方
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1
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ボールにサラダ油以外、全部入れてよく混ぜます。
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2
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フライパンに、油を敷き1を流しいれて、はしで少しかき回して卵液が半熟になったくらいで、形を整えてふたをして焼く。
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3
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しばらくして、箸で触って硬くなったら裏返して焼く。
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コツ・ポイント
フライパンに入れてすぐ、はしでかき回して、それからまるくまとめていくようにする。
このレシピの生い立ち
いつも厚焼きなので、今日はお好み焼き風にしてみました。
はなびし草
