いちじく 冷凍保存
Description
出回る時期も、買ってから美味しく食べられる期間も短いいちじくを、手間をかけずに簡単冷凍保存！
なにぬねにょろん
材料
生いちじく
保存したい分
作り方
-
-
1
-
いちじくを優しく洗い、ペーパータオルなどで水気を取る。
-
-
-
2
-
皮付きのまま１個ずつラップで包み、フリーザーバッグに入れて冷凍する。
-
-
-
3
-
冷蔵庫で自然解凍して、皮ごといただく。
-
-
-
4
-
半解凍でシャーベット状でもOK
-
コツ・ポイント
優しく優しく扱う。
このレシピの生い立ち
「じいちゃんがいちじく生産者でした」という知り合いから教えてもらいました。
いちじくは皮ごと食べるものだそうです。
いちじくは皮ごと食べるものだそうです。
なにぬねにょろん
