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保育園の栄養満点☆白和え♪

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Description

保育園レシピです！豆腐の大豆たんぱく、ほうれん草の鉄分、人参のカロチン、わかめのミネラル、そしてゴマの血液サラサラ効果で栄養満点の一品です☆　栄養豆知識付き！

材料

豆腐
半丁
ほうれん草
１/４程度
乾燥わかめ
水に戻して片手分程
人参
５㎝程度
みそ
小１
ねりゴマ
小１
みりん
小１
塩
少々
炒め油
少々

作り方

  1. 1

    豆腐はよく水きりする。ほうれん草を湯がいておく。わかめは水で戻す。人参は千切りにし、油で炒め軽く塩をする。

  2. 2

    豆腐、みそ、ねりゴマ、みりんを混ぜてから、具を入れサッと和える。味が薄いようなら醤油を。

  3. 3

    写真

    09.11.10
    お陰様で話題入りできました！！見て下さった皆様ありがとう♡￫ܫ￩♡

コツ・ポイント

✿栄養豆知識✿
人参は油で炒める事でカロチンパワーＵＰ！！そして、鉄分はタンパク質とビタミンＣと一緒に摂る事で吸収力ＵＰ！！相乗効果で栄養成分をしっかり摂っちゃいましょ♪

このレシピの生い立ち

日本ならではの味を子供に伝えたかったので。。。
レシピID : 576198 公開日 : 08/05/23 更新日 : 09/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47件 (41人)
2019年12月8日
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あんＰＡＮ
すりゴマでしたが優しい味で美味しくいただきました！わかめが新鮮！
2019年9月19日
写真
マンマンマ
練りゴマなかったので炒め油をごま油使いました☆美味しかった
2018年3月19日
写真
サーオリエント♡
息子が凄く気に入ったようでおかわり連発！親も美味しく頂きました♡

感謝！！

2017年7月6日
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♪ひのひの♪
ずっと作りたかったレシピ☆おいしいですo(^o^)o

ありがとう！感謝。

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Ｎｏｒａａ
保育園の栄養満点☆白和え♪
by Ｎｏｒａａ