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ニラとキャベツをみじん切りにします。ひき肉と一緒にAの材料と混ぜます。
餃子の皮に1を適量ずつ包んでいきます。
フライパンに油を入れて、2を焼いていきます。焼き目がついたら水を入れて蒸し焼きにします。
仕上げにごま油をたらして焼きできあがりです。
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