黒豆と豚バラ肉の照りうま煮込み
Description
見た目黒いですが食べたら美味しいんです!黒豆は煮汁ごと食べ丸ごと栄養摂れます。豚バラでボリュームもあってお肌もツヤツヤ♪
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
煮詰め具合はお好みでどうぞ。途中で煮汁がなくなるようならば水を足して調節して下さい。
できれば前日に作って一晩寝かせた方が味も染みて美味しいです。
バラ肉を使っても、脂をしっかり除くことでうまみはしっかり、脂っこさは少なめに仕上げられます。
できれば前日に作って一晩寝かせた方が味も染みて美味しいです。
バラ肉を使っても、脂をしっかり除くことでうまみはしっかり、脂っこさは少なめに仕上げられます。
このレシピの生い立ち
2016.1レシピと写真を更新しました。レシピはかなり変えてしまいましたが、作りやすく、さらに美味しくなりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)