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ケチャップライスを作ります。玉ねぎ、ピーマン、にんじんはみじん切りに。ウインナーは輪切りにします。
フライパンに油をしいて、1の材料を炒める。レンジで冷ご飯を温めてから、フライパンに入れて混ぜる。
全体的に混ざってきたら、塩こしょう、コンソメ、ケチャップを入れて、隠し味に醤油を少し入れて、炒める。
3をお皿によそう。
別のフライパンか、フライパンを洗ってから、卵を焼きます。
フライパンを温めて、油をしいて、ボールに溶いた卵を焼きます。
4のご飯の上に卵をのせてできあがり。お好みでケチャップをおかけください。