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新じゃがいもは皮付きのまま薄切りし、水にさらす。その後レンジでチン。（うちは根菜キーを使ってます）フライパンで焼くので、少しくらいなら硬めでも。
フライパンにサラダ油を熱し、バター少々を落としてから、１のじゃがいもを並べる。あまり動かさずに焼き色を付ける。（焦がさないよう注意）
かりっとして、ほどよく焼き色がついたら、ひっくり返し、裏面も同じように焼く。
★で味付けして、パセリを散らせば完成☆
お弁当のおかずに♪
気に入って頂けて良かったです！つくれぽありがとうございます♪
是非またお弁当に作ってみて下さい♪れぽありがとうございます！
煮崩れ気味もそれはそれで美味しいですね☆つくれぽ感謝です！
皮ごと新じゃが、美味しいですよね♪つくれぽ有難うございます！
ちーはる
ちーはる
