フライパン一つ！お酢たっぷりチキン南蛮☆
レシピID:577022
揚げないでローカロリー♪フライパン一つでさっぱり★ 調理時間２０分！
材料
| 鶏もも | 300ｇ |
| 下味用 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| もやし | 半袋 |
| たまねぎ | 半分 |
| ピーマン | 2個 |
| にんじん | ３分の１本 |
| きゅうり | 1本 |
| 酒 | 少々 |
| ●米酢 | 大さじ２ |
| ●しょうゆ | 大さじ１．５ |
| ●砂糖 | 大さじ１ |
| ●ごま油 | 大さじ１ |
| ●しょうがすりおろし | |
| チューブで２センチくらい | |
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1
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野菜は全て千切りに。 鶏肉に塩コショウで下味をつけて片栗粉をまぶしてしばらくおく。 ●調味料は全て混ぜておく。
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2
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大き目のフライパンにサラダ油（材料外）を熱し鶏肉の両面を焼きつける。酒を振り、３分ほど蓋をして中まで火を通す。
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3
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そこへ硬い野菜から投入し、最後にもやしを入れたら●を加える。 ひと煮立ちしたら出来上がり★
コツ・ポイント
特になし！誰でも美味しくできます♪油が気になる方は、拭いてください。味がしっかりしてるので美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/26
お酢が好きなのでいろいろな味付けもお酢で試していたら・・・できました★
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