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(49品)
レシピID :577022
フライパンだけ！揚げないチキン南蛮☆
揚げないでローカロリー♪お酢たっぷりでとってもヘルシーです！フライパン一つで★ 調理時間２０分！
材料
鶏もも
300ｇ
下味用 塩コショウ
少々
片栗粉
適宜
もやし
半袋
たまねぎ
半分
ピーマン
2個
にんじん
３分の１本
きゅうり
1本
酒
少々
●米酢
大さじ２
●しょうゆ
大さじ１．５
●砂糖
大さじ１
●ごま油
大さじ１
●しょうがすりおろし
チューブで２センチくらい
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1
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野菜は全て千切りに。 鶏肉に塩コショウで下味をつけて片栗粉をまぶしてしばらくおく。 ●調味料は全て混ぜておく。
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2
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大き目のフライパンにサラダ油（材料外）を熱し鶏肉の両面を焼きつける。酒を振り、３分ほど蓋をして中まで火を通す。
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3
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そこへ硬い野菜から投入し、最後にもやしを入れたら●を加える。 ひと煮立ちしたら出来上がり★
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