ダイエットオヤツ生おからスパイスクッキー
作り方
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1
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冷蔵庫からたまごを出しておく。
ボウルに材料を入れる。
オーブンを180度 20分 予熱スタート
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2
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手にビニール袋をはめて ボウルの中の材料をよーく混ぜひとかたまりに。手にはめていたビニールに入れて冷蔵庫で休めます。
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3
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天板サイズのクッキングシートを2枚準備。冷蔵庫から生地を出して半分の量を伸ばします。2ミリ位の厚み。
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4
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バターナイフで筋を入れて焼き上がりに割れるようにします。同じ事をもう一枚のシートでも行います。
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5
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予熱完了したオーブンで焼きます。私は2段で一気に焼きます。下段の天板に上段の焼き加減の甘い物をのせて上段で追い焼き。
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6
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網の上で冷ましたら出来上がりです。食べる時にトースターで焼いても美味しいです。
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コツ・ポイント
甘さ控えめなので、生地を味見して、お好みで増量して下さい。お好みでスパイスを変えたりナッツを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
便秘解消とダイエットにもなるおやつを食べたくて。身体に優しい材料も使いたかったので、精製した粉ではなく全粒粉を混ぜました。