簡単✩ズボラなチーズオムライス*°
Description
もりもり食べれます
材料
(2人分)
お好みで
4個
お好みで
カツオだし
小さじ2
オリーブオイルorバター
大さじ2
お好みで
マヨネーズ
お好みで
ケチャップ
お好みで
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
バジル
お好みで
作り方
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1
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まずは下準備!
フライパンにバターorオリーブオイルとマヨネーズをいれていい感じに溶かします
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2
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そこにベーコンorハムをいれて
軽く炒めてから少しづつご飯を入れてパラパラになるように空気を加えつつ混ぜて下さい
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3
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ある程度炒めたら少しづつケチャップと塩コショウを( ˙꒳˙ )!
あればオイスターソースも隠し味でいれると美味です
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4
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お皿に一旦ご飯をうつしておきます
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5
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卵をといてカツオだしと塩コショウ
牛乳を入れます。
牛乳はかさまし用でもあるので卵の数は自由です✩°。
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7
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先程できたごはんに卵をのせて
とろけるチーズやバジルやマヨネーズ、ケチャップ等お好みでトッピングしてください
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コツ・ポイント
パラパラのごはんにするにはマヨネーズで炒めましょう
チャーハンでも使える技です(¯v¯)
チャーハンでも使える技です(¯v¯)
このレシピの生い立ち
居酒屋で教わったチャーハンのご飯のパラパラさを
オムライスにも出してなおかつチーズとたまごで
とろっとさせたいと思い(ノ)'ω`(ヾ)
オムライスにも出してなおかつチーズとたまごで
とろっとさせたいと思い(ノ)'ω`(ヾ)