無限ピーマン
ｶｯﾊﾟ。
作り方
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1
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ピーマンのヘタを取り、縦に4～6等分に切る
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2
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サラダ油を中火に熱して、ピーマンに焼け目が付くくらいまで炒める
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3
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調味料を全て加えて、3分位煮る
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4
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仕上げに鰹節をかけて完成。
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コツ・ポイント
ピーマンはクタクタもいいけど、
歯ごたえが残るくらいの方が私は好きです。
冷えても美味しい1品です！
歯ごたえが残るくらいの方が私は好きです。
冷えても美味しい1品です！
このレシピの生い立ち
母直伝レシピの覚書です。
ｶｯﾊﾟ。
