まんまるはちみつパン
ひろこｔｏはな
作り方
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1
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材料をＨＢにセットして、生地コースで一次発酵まで。
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2
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ガス抜きし、１２等分して丸める。
濡れ布巾をかぶせ、１５分ベンチタイム。
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3
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丸め直して、濡れ布巾をかぶせ、約30分二次発酵。
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4
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170℃のオーブンで12～15分焼く。
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コツ・ポイント
はちみつがたっぷりなので、焦げやすいです。様子をみて、温度や焼き時間を調節したり、アルミホイルをかぶせたりしてください。
このレシピの生い立ち
給食の「はちみつパン」を目指して。。。
なつかしい感じを出したかったので、あえてまんまるにしてみました。
なつかしい感じを出したかったので、あえてまんまるにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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