早！旨!! 簡単タレ de 絶品★冷麺★

Name: 早！旨!! 簡単タレ de 絶品★冷麺★
Yield: ２人分
Ingredients: ≪タレ≫; ●ポン酢 大さじ３; ●みりん 大さじ１; ●豆板醤 小さじ１/２; ●白すりゴマ 大さじ２; ●ゴマ油 小さじ２; 好みの麺 ２人分; ≪トッピング≫; 煮豚(またはチューシュー） ５０ｇ; 煮卵 ２個; きゅうり １本; ミディトマト ２個

Description

ポン酢を使った簡単タレの美味しい冷麺です。トッピングや麺はお好みでどうぞ！中華麺でもうどんでもそうめんでもＯＫです。

はやみちゃん

材料（２人分）

■ ≪タレ≫

●ポン酢

大さじ３

●みりん

大さじ１

●豆板醤

小さじ１/２

●白すりゴマ

大さじ２

●ゴマ油

小さじ２

好みの麺

２人分

■ ≪トッピング≫

煮豚(またはチューシュー）

５０ｇ

煮卵

２個

きゅうり

１本

ミディトマト

２個

作り方

1

麺は表示どおりに茹で、ザルにあけ、流水で水洗いし、水気を切る。
2

≪タレを作る≫●の材料を混ぜ合わせる。
3

≪トッピング≫煮豚（チャーシュー）は薄くスライスする。煮卵は２つに切る。きゅうりは長さを半分に切り、ピーラーで薄くスライスする。トマトは４つ割にし、ヘタを取る。
4

器に麺を入れ、煮豚（チャーシュー）・きゅうりを２つに折ってのせ、②のタレを回しかける。煮卵・トマトをのせる。

コツ・ポイント

豆板醤の量は好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

“きびの麺”を使って、冷麺を作ろうと思ったらタレが無かったので、家にあるもので作ってみました。簡単で早くて美味しかったので　レシピとしてアップしました。トッピングにはミンガモさんの≪ものすごく簡単なチャーシューID:556706≫・びわすけさんの ≪めんつゆで煮ないで作る簡単煮たまご♡ID488794≫を使わせてもらいました。

レシピID : 577736 公開日 : 08/05/25 更新日 : 08/06/21