スペアリブの照り焼き

スペアリブは室温に戻して、塩コショウする。

フライパンを熱して、中弱火でスペアリブをじっくり焼く。出てきた脂はキッチンペーパーで拭き取る。

醤油、酒、みりん、はちみつ、おろし生姜、おろしニンニクを混ぜる。