残ったお刺身で簡単韓国風漬けの画像

Description

タレがトロッとしているので 白米が進みます。
お酒のアテにも 使えます。

材料 (小鉢1杯分)

適量
コチュジャン
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
適量
お好みで足して
適量
ニンニク(みじん切り・チューブ可)
薄切り1枚
トッピング

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜて
    10分ほど味を馴染ませるだけ。

コツ・ポイント

コツと言うわけでもないのですが 熊本産の甘めの醤油を使用しています。

お好みで 一味やラー油で辛味を足してくださいね。

このレシピの生い立ち

釣った魚が大きすぎて 食べきれなかった分がもったいないので 即席で作りました。

主人は一晩置いたものが好みだと言っています(^^)
レシピID : 5781509 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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T❀mo
漬け丼にしました。美味ですね〜
初れぽ
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Moggieneko
いろんな漬けがありますが、韓国風なこの漬けもなかなか乙な味でした。ご飯に合いますね。美味しかったです!