カラフル☆夏野菜で簡単キーマカレー
928るびすけ☆☆
作り方
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1
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ターメリックライスを作る☆
炊飯器に洗った米と分量の水を入れてターメリックを加え、軽く混ぜて炊く
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2
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玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りに！
そのほかの野菜は1センチ角に切る
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3
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厚手の鍋かフライパンに油を熱し
にんにく、生姜を入れて香りをだし、玉ねぎを入れて色づくまで炒める
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4
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ひき肉を③に入れて肉の色が変わるまで炒める
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5
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④に野菜とトマト缶をいれて軽く炒め、カレー粉を混ぜる
トマトはカット缶を使ってます。
ホールトマトなら切ってください☆
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6
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⑤に●を入れ、塩、コショウを加えて火を弱め、汁気がほとんどなくなるまで炒める
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7
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お皿に①のご飯を入れカレーを盛りつける
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コツ・ポイント
野菜はコロコロに切ってください！どんな野菜が入っても、入らなくも美味しくできますよ！
このレシピの生い立ち
カレールーを使わずにキーマカレーを作りたく、色々な香辛料で作りました！
トマト缶でさっぱり美味しくできたのでレシピに！
トマト缶でさっぱり美味しくできたのでレシピに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
