エコなパスタの茹で方
くりんとき
作り方
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フライパンに７分目くらいまで水を入れて沸騰させ、塩を入れます。
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パスタを入れて蓋をし、１分間沸騰させたまま茹でます。
１分経ったら火を消して、袋の表示通りの時間そのままにしておきます。
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3
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パスタの固さを確かめて、良ければお湯をきってできあがりです。
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コツ・ポイント
固めのパスタがお好みであれば、袋の表示よりも１分くらい早めに蓋を開けて確かめてください。途中、パスタがくっつくのを防ぐために、１回かきまぜるといいです。
このレシピの生い立ち
テレビでみたことがあったと思うんですけど、この方法を知ってからはいつもこのやり方で茹でてます。
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くりんとき
