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ゴーヤを薄切りにし、塩水に10分浸ける
豆腐を切って、キッチンペーパーで包み、レンジで１分加熱する（水抜き）
じゃこ天とニンジンは千切りにする
ごま油をフライパンで熱し、豆腐に色がつく程度に焼いて、皿に取り出す
ニンジン→じゃこ天→ゴーヤ→もやしの順で炒め、顆粒だしを入れて混ぜ合わせる
豆腐と★合わせ調味料を入れて、溶き卵を入れ炒めたら、かつお節を入れ混ぜ合わせる
ありがとうございます。苦味残すのも美味しいですよね。
ちぃ坊★
ちぃ坊★
