【分量メモ】手作りホットケーキミックス粉

【分量メモ】手作りホットケーキミックス粉の画像

Description

手作りホットケーキミックスの黄金比を元に計算しました。 焼き方はこちら→ レシピID:5679495

材料

100g分
80g
砂糖
大さじ2(17g)
小さじ1(3g)
150g分
120g
砂糖
大さじ3(25g)
小さじ2弱(5g)
約 200g分
160g
砂糖
大さじ4(33g)
小さじ2強(7g)

作り方

  1. 1

    すべての材料をよく混ぜる。

  2. 2

    【アレンジ】
    ココアパウダーや抹茶パウダーを足したり、薄力粉の一部を全粒粉にしたりできます。

コツ・ポイント

ポリ袋などに入れて振ればOK。
しっかり膨らませたいお菓子などの場合は、ボウルに入れて泡立て器できちんと混ぜると◎

このレシピの生い立ち

レシピID:5679495 で基本のホットケーキミックス粉のレシピを書きましたが、他のお菓子に使う時など、グラムを計算し直すのが面倒なので、メモしました。
レシピID : 5786808 公開日 : 19/08/17 更新日 : 20/05/23

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